Atsuuuuuuuuuh

Hei, ystävät <3 Anteeksi, että passivoidun blogin suhteen aina kesäisin.. Tänään täällä on tuntunut vähän syksyltä. Piti kaivaa nenäliinapaketti laatikosta ja ostaa aivan liian suuri pussillinen kuivattuja inkiväärejä eilen...

Se tuli minuunkin - flunssa.

Ymmärsin taas uudelleen sen, että paras lääke flunssaan on hyväksyä se; hyväksyä, että on muun muassa oltava paikoillaan ja nukuttava paljon. Joskus täytyy. Joskus on muutettava sitä, mitä aikoi,

jotta voi myöhemmin tehdä kaiken sen
ja enemmän.


Koska elämä ei katoa minnekään.


Ja tee pelastaa, aina. Tänään olenkin flunssannut paljolti hyvän teen, juurespaistoksen ja päiväunien voimalla. Keitin chaiteetä, jota maustoin itse vähän lisää. Lisäsin kardemummaa, ceyloninkanelia, bourbon-vaniljaa, vähän kookossokeria ja ripauksen cayennepippuria. Namm <3 Onneksi ainakin osa makuaististani on vielä tallella. Niin lisäsin kauramaitoakin, teen chaiteeni yleensä siihen.

Annoin hiusteni mennä takkuun ja nautin chaiteeni kaikella oikeudella mörkömukista :) Laitoin villasukat jalkaan ja villapaidan päälle. Katsoin, miten ulkona sataa vettä. Niiskutin, ja hymyilin.

Välillä on flunssattava. Ja jos kerran flunssaan, flunssaan sitten oikeaoppisesti. Pysähdyn... kirjoitan, kun tuntuu... Kohta ajattelin tehdä niinkin suuren koitoksen, että kyyditsen itseni lähiärrän leffavuokraamoon ja vuokraan jonkun kevyen ja tarpeeksi haihattelevan leffan. Keitän toisen kupin teetä ja menen sitten nukkumaan.

Yöruokaa

Syön nykysin öisin.. Unirytmi on keikahtanut, mutta kesä antaa anteeksi <3

Tännään ruoaksi ihanaa, täyttävää juurespaistosta puhvelinmaitojuustolla.

Kesäyön juurespaistos
punajuurta
porkkanaa
bataattia
punasipulia
valkosipulia
puhvelinmaitofetaa= nam :)

aurinkokuivattua tomaattia
Urtekramin Italialaiset yrtit -seosta
voita, oliiviöljyä

päälle tuoretta rucolaa

Paistos kypsyy hiljalleen uunissa pehmeäksi. Välissä voi käydä esim. ulkona kävelemässä ja ihmettelemässä. Juusto ja aurinkokuivatut tomaatit kannattaa lisätä soosiin jälkikäteen.

Viime aikoina

Hiljentymistä, elämää, kohtaamisia.

 

 

Paljasjalkakävelyä, pitkiä puheluita toiselle puolen Suomea (ystävät <3).

 

Haaveita, haaveita, tavotteiden mietintää ja asettamista.

 

Joogaa, vihdoinkin – tarpeeksi paljon. Laitureita, teekupposia. Töitäkin, hyvinvointitöitä.

 

 

On ihanaa, että on kesä. Tuntuu hyvältä olla Oulussa - tässä, nyt.

 

Kesä jatkuu vielä pitkään. Nauttikaa tekin <3

 

Kuvassa kaunis Nallikari puhelimen pikkuruutuun ikuistettuna.

Kirjaihanuus

Katsokaapa, mikä eilen kolahti postiluukusta: Outi Rinteen esikoisteos "Raakaruoka-aika!" Olen haaveillut kirjasta siitä asti, kun sellaisen kuulin olevan tekeillä, ja sopivan tarjouksen sattuessa kohdalle päätin tilata kirjan kotiin. En ole katunut.

Kirja on väreiltään ja asettelultaan ihanan raikas, ja kuvat ovat melko mielettömiä! Tämä, jos joku inspiroi kokeilemaan uutta <3 Raakaruoka voi olla NIIN hyvää ravitsevuudesta puhumattakaan. Tarjolla olisi muun muassa lime-avokadokeittoa, porkkanapyöryköitä ja uunittomien omenoiden päälle kardemummakermaa...

Outi Rinteen Keittiökameleontti-blogi kuuluu omiin suosikkiblogeihini. Käykää siellä insipiroitumassa! :) Tulen palaamaan kirjan ohjeisiin vielä monenmonta kertaa varmasti täällä bloginkin puolella.

Aloittaapa viikonloppuaamu Lemon pie -puurolla... Voikohan puurossa todella maistua sitruunapiirakka?

Vähän zen-tila tänään...

Elämä on kaunis. Ei mulla tänään muuta.

Muistakaa pysähtyä ja hengittää sy-vään. Kuunnelkaa...

Koska hetkessä on kaikki <3

Bright colours

:')

Ihana Jolie. Ei voi muuta sanoa.

Jatkan taas esseentekoa. Ryhmätyön aiheena "Ruokaa Suomen luonnosta", josta mulla on vastuullani villivihannekset ja sienet. Tullut roikuttua tänään vähän täällä. Kohta päästään keräämään!!!!

Banaanilättyjä

Tehtiin T:n kanssa banaanilättyjä. Niitä kuuluisia, joista monissa blogeissa on viime aikoina kohistu. Kuulin reseptin kämppikseltä ja viimein ekyin Eeva Kolun blogiin. Pakkohan niitä oli kokeilla! :)

Ohje on hämmentävän yksinkertainen:

2 kananmunaa
1 kypsä banaani
ripaus aitoa vaniljajauhetta

Sekoita ainesosat ja paista pannulla nokareessa voita/ kookosöljyä.

Me teimme sekoitusvaiheen blenderissä, mikä kuohkeutti hyvin. Paistorasva puuttui meiltä kokonaan, mikä aiheutti noh... tämän:

Läjähän siitä tuli :") Mutta oli kuulkaas hyvää. Ihana, terveellinen jälkiruoka/ välipala tällainen! "Lättyjen" päälle laitettiin maustamatonta Alpro Soya -jugurttia ja vaniljajauhetta.

Parhaimmillaan lätyt ovat kera valkoisen teen. Ja neilikoiden. Ostin eilen neilikanoksan ikkunanlaudan maljakkoon <3

Niin paljon on jäänyt kertomatta blogihiljaisuuden aikana... M:n ensimmäiseen Oulu-visiittiin ja erääseen kotoisaan aamubrunssiin voitte tutustua täällä <3