Kävin villiyrttikurssilla eilen. Metsä toi hyvää vaihtelua viime päivien hyväntuuliseen hektisyyteen. Oli aurinkoistakin. Opin muun muassa, että pihlajanlehdet maistuvat mantelimassalta. Oli muuten hyvää :) Lyhyen kävelymatkamme varrelta löytyi monta syötäväksi kelpaavaa kasvia: maitohorsmaa, voikukkaa, kuusenkerkkiä... Loppukeväästä ja alkukesästä keräilykausi on parhaimmillaan. Luonnossa on valtavasti ilmaista ruokaa ja villiyrttien käytössä vain mielikuvitus on rajana. Vai miltä kuulostaisi maitohorsma parsan tapaan tai villiyrttismoothie?
Sain kurssilta paljon vinkkejä ja inspiraatiota. Metsään on hyvä lähteä irrottautumaan ja villiyrttejä voi keräillä retkeilyn lomassa. Eilen pysähdyimme nuotiolle keittämään teetä. Ei ollut kiire.
Noin iso puu löytyi matkalta.
Äitiä muistettiin ätienpäivänä kukilla, lahjoilla ja vaalenpunaisella kakulla.
