Tehtiin T:n kanssa banaanilättyjä. Niitä kuuluisia, joista monissa blogeissa on viime aikoina kohistu. Kuulin reseptin kämppikseltä ja viimein ekyin
Eeva Kolun blogiin. Pakkohan niitä oli kokeilla! :)
Ohje on hämmentävän yksinkertainen:
2 kananmunaa
1 kypsä banaani
ripaus aitoa vaniljajauhetta
Sekoita ainesosat ja paista pannulla nokareessa voita/ kookosöljyä.
Me teimme sekoitusvaiheen blenderissä, mikä kuohkeutti hyvin. Paistorasva puuttui meiltä kokonaan, mikä aiheutti noh... tämän:
Läjähän siitä tuli :") Mutta oli kuulkaas hyvää. Ihana, terveellinen jälkiruoka/ välipala tällainen! "Lättyjen" päälle laitettiin maustamatonta Alpro Soya -jugurttia ja vaniljajauhetta.
Parhaimmillaan lätyt ovat kera valkoisen teen. Ja neilikoiden. Ostin eilen neilikanoksan ikkunanlaudan maljakkoon <3
Niin paljon on jäänyt kertomatta blogihiljaisuuden aikana... M:n ensimmäiseen Oulu-visiittiin ja erääseen kotoisaan aamubrunssiin
voitte tutustua täällä <3