Kesäunelmaa

Täällä minä olen! Aika kuluu hurjan nopeasti. Täällä on vihdoinkin kesäistä!

Olen ollut täällä töissä, hurahtanut hotjoogaan ja tavannut uusia (ja vanhoja) valloittavia ihmisiä. Raakajälkkäreitä olen valmistanut paljon ;) Tänään tehtiin äidin kanssa ihanaa kesäiltaan sopivaa 'iltapalaa'.

Siihen tuli mantelipyrettä, luomuomenoita ja banaania kaikessa yksinkertaisuudessaan. Mantelipyre tarttui mukaan töistä, se on VALTAVAN HYVÄÄ ja monikäyttöistä.

Villiyrttikurssi

Kävin villiyrttikurssilla eilen. Metsä toi hyvää vaihtelua viime päivien hyväntuuliseen hektisyyteen. Oli aurinkoistakin. Opin muun muassa, että pihlajanlehdet maistuvat mantelimassalta. Oli muuten hyvää :) Lyhyen kävelymatkamme varrelta löytyi monta syötäväksi kelpaavaa kasvia: maitohorsmaa, voikukkaa, kuusenkerkkiä... Loppukeväästä ja alkukesästä keräilykausi on parhaimmillaan. Luonnossa on valtavasti ilmaista ruokaa ja villiyrttien käytössä vain mielikuvitus on rajana. Vai miltä kuulostaisi maitohorsma parsan tapaan tai villiyrttismoothie?

Sain kurssilta paljon vinkkejä ja inspiraatiota. Metsään on hyvä lähteä irrottautumaan ja villiyrttejä voi keräillä retkeilyn lomassa. Eilen pysähdyimme nuotiolle keittämään teetä. Ei ollut kiire.

Noin iso puu löytyi matkalta.

Äitiä muistettiin ätienpäivänä kukilla, lahjoilla ja vaalenpunaisella kakulla.

Keveyttä

Hengähdin tänään. Kuuntelin biisejä:

Lähdin ulos arvioimaan kesäntuloa ja valokuvaamaan auringonlaskua.

On tapahtunut hurjan paljon. Kesäsuunnitelmat muotoutuivat, kun sain ihanparhaan työpaikan <3 Matkustan Ouluun jo ensi viikolla. Tämän päivän tentin jälkeen voin nyt luvan kanssa keskittyä kevääseen ja kesään ja kaiken olennaiselta tuntuvan suunnittelemiseen ja kokemiseen.

Valvon myöhään. Kävelen ulkona. Ja klikkaan Youtube-videon toisensa perään.


Hyvä näin :) Voisin taas jatkaa tätä loputtomiin...

Tuunattu hernari

Tein hämmentävää keittoa tänään. Ennakkoluulottomuus kannatti: oikein hyvää tuli! Herneiden ympärillehän voi kehitellä vaikka mitä... Koetan jatkossa muistaa hyödyntää niitä enemmän! Varmasti tuoreherneet toimisivat ohjeessa myös. Kohta niitäkin saa :)

Herne-maa-artisokkakeitto

1 iso maa-artisokka
1 pss herneitä
vajaa puoli prk kaurakermaa
pala purjoa
tuppo tuoretta persiljaa
1 rkl luomurypsiöljyä
1 tl ruususuolaa

Kuori ja pilko maa-artisokka. Keitä palat kypsiksi mahdollisimman vähässä vedessä. Lisää kattilaan herneet, purjo ja kaurakerma, ja kiehauta. Ota kattila levyltä ja lisää keittoon persilja, rypsiöljy ja suola. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai blenderissä. Blenderiin keittoa ei kannata laittaa liian kuumana! Voit halutessasi jättää keiton myös soseuttamatta, hyvää se on niinkin!

Lisäsin valmiin sosekeiton joukkoon vielä vähän ylimääräistä kaurakermaa.

Kuitin kääntöpuolella

Kuuntelen Jukka Poikaa ja luen Hesaria. Kämppikselle tulee Hesari! Perehdyin antaumuksella Katja Marteliuksen palstalleen listaamiin elämäntapaohjeisiin :) Viihdyttävää ja tarpeellista luettavaa. Yksinkertaiset perusasiat unohtuvat liian helposti!

Mene välillä ulos. Tee elämässä sitä, mitä haluat.

Palailen lomalta arkeen, mutta haluan palata lomatunnelmiin vielä hetkeksi. Loma alkoi parhaalla mahdollisella tavalla Kanelissa akustisen musiikin ja soijacappucinon parissa. Ihana, että on tällaista:

Yhdessä me ollaan omenapiirakka. Saatoimme kaverin kanssa tyhjentää puoli laatikkoa pöydälle noita lukiessamme.

Kaneli on ihana. Suosittelen käymään, jos liikut Kuopiossa päin. Onneksi kahviloihin on helppo poiketa arjessakin <3

Kiitos Mariannalle kuvista!

Hyvää Tätä Päivää!

Aamu alkoi dokumentilla

Kokeilin nahkatakkiani ensimmäisen kerran tänäkeväänä... Kevät <3 Tuleva Helsinginreissu tuo kevään jotenkin vielä lähemmäksi. Siellä on lämpimämpää ja tietkin kokonaan sulia!

Aamupalaksi tein taas mössöä. Haluaisin jakaa teille muunkinlaisia ohjeita, mutta teen vaan... mössöjä niin usein. Mutta teen muutakin! Lupaan kunnostautua tässä ;) Jos tämän vielä jakaisin....

Mustaherukkavanukas

100 g mustaherukoita
vähän mustikoita
ja puolukoita
vajaa 1 banaani
reilu kourallinen salaatinlehtiä (käytin tammenlehvää ja romainea)
2 rkl Puhdistamon Rakkauspakkausta
1/2 tl aitoa vaniljajauhetta
vähän vettä

Syy, miksi lähdin postaamaan tällaiseen aikaan oli tämä: http://www.hungryforchange.tv/online-premiere. Vielä ehdit katsoa dokumentin ilmaiseksi!!! Kiinnostavaa asiaa helposti omaksuttavassa, melko provosoivassakin muodossa!