perjantai 13. huhtikuuta 2012

Tuunattu hernari

Tein hämmentävää keittoa tänään. Ennakkoluulottomuus kannatti: oikein hyvää tuli! Herneiden ympärillehän voi kehitellä vaikka mitä... Koetan jatkossa muistaa hyödyntää niitä enemmän! Varmasti tuoreherneet toimisivat ohjeessa myös. Kohta niitäkin saa :)

Herne-maa-artisokkakeitto

1 iso maa-artisokka
1 pss herneitä
vajaa puoli prk kaurakermaa
pala purjoa
tuppo tuoretta persiljaa
1 rkl luomurypsiöljyä
1 tl ruususuolaa

Kuori ja pilko maa-artisokka. Keitä palat kypsiksi mahdollisimman vähässä vedessä. Lisää kattilaan herneet, purjo ja kaurakerma, ja kiehauta. Ota kattila levyltä ja lisää keittoon persilja, rypsiöljy ja suola. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai blenderissä. Blenderiin keittoa ei kannata laittaa liian kuumana! Voit halutessasi jättää keiton myös soseuttamatta, hyvää se on niinkin!


Lisäsin valmiin sosekeiton joukkoon vielä vähän ylimääräistä kaurakermaa.

keskiviikko 11. huhtikuuta 2012

Kuitin kääntöpuolella

Kuuntelen Jukka Poikaa ja luen Hesaria. Kämppikselle tulee Hesari! Perehdyin antaumuksella Katja Marteliuksen palstalleen listaamiin elämäntapaohjeisiin :) Viihdyttävää ja tarpeellista luettavaa. Yksinkertaiset perusasiat unohtuvat liian helposti!

Mene välillä ulos. Tee elämässä sitä, mitä haluat.

Palailen lomalta arkeen, mutta haluan palata lomatunnelmiin vielä hetkeksi. Loma alkoi parhaalla mahdollisella tavalla Kanelissa akustisen musiikin ja soijacappucinon parissa. Ihana, että on tällaista:



Yhdessä me ollaan omenapiirakka. Saatoimme kaverin kanssa tyhjentää puoli laatikkoa pöydälle noita lukiessamme.

Kaneli on ihana. Suosittelen käymään, jos liikut Kuopiossa päin. Onneksi kahviloihin on helppo poiketa arjessakin <3

Kiitos Mariannalle kuvista!