Syksyllä lämpimät asiat tuntuvat erityisen tärkeiltä. Tuolla TUULEE ulkona. Välillä väsyttää ja tenteistäkin pitää selvitä. Tänään toin lämpimiä asioita arkeeni neulomisen ja lämpimän kasvissosekeiton muodossa.
Lämmittävä kasvissosekeitto
2 isoa porkkanaa
puoli isoa palsternakkaa
tuorepersiljaa
camelinaöljyä
kurkumaa
vettä
Elintarvikekurssilla todellakin inspiroituu kokkaamaan. Tänään tunnilla puhuttiin viljoista. Eilen käytiin läpi muun muassa yrttien ja sienien hyödyntämistä ruuanlaitossa. Ei tunnu kovin koululta istua kuuntelemassa tuollaista. Haittapuolena se, että huvittaisi rynnätä heti kotikeittiöön kokeilemaan. Onneksi harjoitusryhmissä päästään itsekin tekemään!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti